引用元:フジマック
（https://fujimak.meclib.jp/cart/book/#target/page_no=6）
ニュークックチルシステムを採用している場合、提供前の再加熱が必要となります。ご飯や汁を盛り付けた状態で保冷し、タイマー機能で喫食前にスイッチオン。指定時間には冷たいものは冷たいまま、温かいものは温かくなります。
大規模な病院・福祉施設などでニュークックチルシステムを採用している厨房
引用元:フジマック
（https://fujimak.meclib.jp/tekioncart/book/index.html#target/page_no=4）
10名程度のユニットケアの食事提供に適した加熱カートです。大皿盛りでもバット盛りでも個別盛りでも自由に使用できます。トップスペースはサイドテーブルを立ち上げ作業台に早変わり。小回りが利いて使用しやすい1台です。
病院や福祉施設などで10名程度のユニットケアに食事提供をしている厨房
引用元:AIHO
（https://www.aiho.co.jp/product/acr/）
ニュークックチルシステムの加熱の工程で活躍します。ご飯や汁まで先盛りでき、配膳まではチルド状態、設定時間になれば自動で再加熱を行ってくれます。温かいものを提供するだけでなく、大幅なマンパワーの削減につながります。
大規模な病院・福祉施設などでニュークックチルシステムを採用している厨房
引用元:マルゼン
（http://www.maruzen-kitchen.co.jp/product/search/SZK_010.htm）
料理に合わせた湿度や温度は自動でコントロールが可能。9時間以内であればタイマー運転もできるのでとても便利です。ガラス扉になっているので中の料理の状態も目視で確認することができます。庫内の洗浄ができるため衛生面も◎です。
学校給食や病院・福祉施設、学生・社員食堂、外食産業など
引用元:AIHO
（https://www.aiho.co.jp/product/rhc/）
おかずを事前に皿に盛付、クッカー内で冷蔵保管。再加熱により熱々の状態で提供が可能となります。加熱温度は75℃以上で1分以上。食品衛生の基準にも適しています。あとはギリギリでご飯や汁や冷食を盛り付けるだけでＯＫ。マンパワーの削減につながります。
学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など
引用元:北沢産業
（https://www.kitazawasangyo.co.jp/product/cat113/warmer/warmer_05.html）
遠赤外線を使用した大容量の温蔵庫です。設定温度は常温から90℃までと幅広いため、料理の内容によって温度設定を変えられます。ムラのない加熱がすみずみまで行き渡るため、美味しい温かい食事が提供できます。
食数が多めの病院・福祉施設、学生・社員食堂、外食産業など
引用元:北沢産業
（https://www.kitazawasangyo.co.jp/product/cat113/warmer/warmer_04.html）
盛り付け前のお皿やカップをあらかじめ温めておくための機器です。温かい料理を温かいまま出したい場所で活躍しています。ウォーマーの天板は作業台としても使用できるため、盛り付けしながら提供するカウンターなどの下にあると便利です。
病院・福祉施設、学生・社員食堂、外食産業など温かい料理を提供する厨房
引用元:北沢産業
（https://www.kitazawasangyo.co.jp/product/cat113/warmer/warmer_06.html）
料理を運搬用のカートにのせたままでそのまま温められる温蔵庫です。料理を保温しておけば提供のタイミングですぐに持ち運べるので便利です。積み込みの手間がない分、料理の温度が下がるのを防ぐことができます。スイッチを切っておけば保管庫として空間を使用できます。
学校給食や病院・福祉施設、学生・社員食堂、外食産業など
引用元:北沢産業
（https://www.kitazawasangyo.co.jp/product/cat113/warmer/warmer_01.html）
スープやカレー、ソースなど温かい状態を保ちたい料理を湯煎で保温します。直火ではないので焦げ付く心配も煮詰まって料理の味が変わる心配もありません。標準タイプ・キャビネットタイプから選択することができます。
学校給食や病院・福祉施設、学生・社員食堂、外食産業など
引用元:北沢産業
（https://www.kitazawasangyo.co.jp/product/cat113/warmer/warmer_08.html）
お皿に盛り付けた料理を保温するだけでなく、そのままワゴンとして移動しながら料理提供ができるワゴンです。タテに空間を設計しているため、幅の狭い廊下でも移動がラクラク。厨房からの距離が遠い場所へ移動する際にとても重宝します。
病院・福祉施設、学生・社員食堂、外食産業などで離れ場所に温かい料理を提供したい厨房に
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html