参照元：株式会社丸五商会公式HP（https://marugo-syoukai.jp/）
株式会社丸五商会は厨房・空調・冷凍設備の設計から販売、施工とメンテナンスまでをトータルでサポートしている会社です。兵庫県姫路市を拠点に、近畿エリア一帯にかけて飲食店を中心に業務を行っています。
かつて飲食店運営の消耗資材販売会社として創業し、ノウハウを培いながら現在はワンストップサポートまで対応。厨房の作業台への特殊加工や、厨房に設置する中古機器の買取・販売、機器のメンテナンスなど幅広く手掛けています。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
仕出し弁当店にて厨房設備施工を行った実績があります。
参考元URL：株式会社丸五商会公式サイト（https://marugo-syoukai.jp/customer/719/）
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
カフェ・ダイニング・ラーメン店・中華バル・そば店・和食料理店にて厨房設備施工を行った実績があります。
参考元URL：株式会社丸五商会公式サイト（https://marugo-syoukai.jp/customer/）
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
株式会社丸五商会の人気業務用厨房機器に関する情報は見つかりませんでした。製品の詳細はショールームで確認いただけるほか、械株式会社丸五商会まで直接お問い合わせください。
株式会社丸五商会のショールームは本社に併設されており、1階と2階それぞれで消耗資材や食器類などを取り揃えています。直接販売も行っていますが、業務用厨房機器の取り扱いについては直接お問い合わせください。
所在地： 兵庫県姫路市飾磨区野田町12-2
スチームコンベクション クッキングデモ 2022夏季にて同社が行った講演内容を抜粋しています。
参考元URL：株式会社丸五商会公式サイト（https://marugo-syoukai.jp/news/1388/）
| 所在地 | 兵庫県姫路市飾磨区野田町12-2 |
|---|---|
| 創業年 | 昭和50年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 認証規格 | 記載なし |
| 業務内容 | 厨房機器の卸販売 厨房設備設計施工 空調設備設計施工 冷凍冷蔵設備設計施工 機器メンテナンス 厨房内で使用する作業台などの特殊加工 ステンレス製の作業台や棚の別注や規格製作 箸の加工及び販売 電気厨房機器 折箱の製造及び販売 業務用調理道具一式 業務用和洋食器全般 厨房及び空調に関する中古機器の買取及び販売 空調、水道、ガス配管工事等の管工事の設計、施工、工事管理 電気工事、機械器具設置工事の設計、施工、工事管理 その他上記に付随する業務 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html