
参照元:株式会社厨房サービス公式HP(http://www.chubo-s.jp/)
株式会社厨房サービスは、厨房の設計~メンテナンスまでをトータルでサポートしています。企画・設計・施工・メンテナンスをすべて一貫して対応しているのが特徴です。厨房機器単体でなく、お客様の調理形態に合った機器の選定、食材や人の流れを計算したゾーニングプラン、調理データ・各機器を管理するシステムの提案など、厨房という空間全てに関わる提案を行なっています。
株式会社厨房サービスはお客様からのヒアリングをもとに厨房設計の提案をしています。情報提供や必要な設備機器の選定、HACCPシステムへの対応やドライシステムの採用、厨房環境設備の適合性なども併せて検討。長年の施工実績に基づいたベストプランを提案します。
株式会社厨房サービスは製品を豊富に取り扱っています。具体的な取り扱い製品の例は以下の通りです。
厨房機器のカタログも用意しているため、気になる方は公式ホームページからお問い合わせください。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
弁当・惣菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
外食産業の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
業務用厨房機器の取り扱いはありません。
株式会社厨房サービスのテストキッチン・ショールーム情報は見つかりませんでした。株式会社厨房サービスの公式ホームページにはお問い合わせフォームがあるため、そちらから問い合わせてみてください。
セミナー情報は見つかりませんでした。
| 所在地 | 愛知県知多市清水が丘1丁目1407番地 |
|---|---|
| 創業年 | 1974年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 業務内容 | 主な業務内容業務用厨房設備の企画・設計・施工 業務用冷凍・冷蔵設備の企画・設計・施工 空調設備の企画・設計・施工 フロンガスの回収業務一般 給排水・蒸気配管工事 設備移動、据付工事 上記に付随するメンテナンスおよびシステム管理 ステンレス板金加工 業務用洗剤の販売 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021(https://jma-hcj.com/)」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所
引用元:中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック
引用元:フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン
引用元:マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元:ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline(2024年1月時点)
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html