プロクックNavi » 業務用厨房機器の製造・販売会社一覧 » 株式会社山下金物

株式会社山下金物

70年以上の歴史をもつ株式会社山下金物

株式会社山下金物公式HP

引用元:株式会社山下金物公式HP(https://joycooking.net/store/)

自社製調理機器および小物の販売

株式会社山下金物は、大阪千日前道具屋筋にある老舗の金物店で、南海電鉄なんば駅から徒歩2分と利便性の高い場所にある店舗です。熱調理器・厨房用板金機器・調理用小物・調理用機器を扱っています。

例えば「堺孝行印」の料理包丁は、大阪府堺市の商工会議所による認定を受けた製品です。用途や手のサイズに合わせて各包丁の説明と使い方の提案を行い、包丁の取り扱い方や研ぎ方などの指導にも対応しています。

店舗では幅広い製品が手に入る

店内には「堺孝行印」を中心に、数百種類の料理包丁を展示・販売し、金物や砥石など幅広い商品を取り揃えています。展示スペースに限りがあるため展示品は一部となりますが、調理機器や調理台も取り扱っています。堺孝行工場のスタッフが来店し、配送対応や技術サポートを提供しています。

海外からの利用客にも英語対応

英会話に対応できるスタッフが常勤し、複数名在籍しています。店内での英語対応や英文での店舗・商品紹介も行っています。免税対象の顧客には、表示価格から消費税を差し引いた価格で販売します(パスポート提示が必要です)。

参照元:株式会社山下商店「堺孝行包丁」(https://joycooking.net/english/store.htm

株式会社山下金物の各分野への取り組み

学校給食

学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

病院・福祉施設の給食

病院・福祉施設の給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

弁当・総菜・食品加工

弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

学生・社員食堂

学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

外食産業

外食産業の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る

株式会社山下金物の人気業務用厨房機器

業務用たこ焼き器

株式会社山下金物の人気業務用厨房機器1引用元:株式会社山下金物公式HP(https://joycooking.net/store/tako/tako-fuka.htm)

山下金物オリジナルブランド商品で、大阪の地元工場で製造されています。大阪のお土産として人気の高いたこ焼き器は、自社製品ならではの手頃な価格帯が魅力的で、アフターサービスも付帯しています。

たこ鍋の穴数は18穴と28穴の2種類があり、銅板や自動タイプなど関連商品も複数取り揃えています。たこ焼き鍋の材質・穴の大きさ・バーナー・筐体・家庭用または業務用と、使いどころに合わせて製品を選べます。

株式会社山下金物のテストキッチン・ショールーム情報

株式会社山下金物のテストキッチン・ショールーム情報に関する情報は見つかりませんでした。

店舗は商店街の中にあり、展示スペースの都合で、一部製品は店頭に展示されていない場合があります。店頭または問い合わせで詳しい説明が受けられますので、詳細はお問い合わせください。

株式会社山下金物の大規模セミナーの内容抜粋

株式会社山下金物の大規模セミナーに関する情報は見つかりませんでした。

その他の業務用厨房機器メーカーの
セミナー内容を見る

株式会社山下金物の基本情報

所在地 大阪府大阪市中央区難波千日前14-2(千日前道具屋筋商店街内)
創業年 昭和24年
資本金 1,000万円
上場 公式サイトに情報はありませんでした。
認証規格 公式サイトに情報はありませんでした。
業務内容 金物小売業
おすすめの厨房設備器メーカー3選を紹介!

ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021(https://jma-hcj.com/)」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。

メーカー名 チェーン店・給食センターなど
セントラルキッチンなら

中西製作所
 中西製作所

引用元:中西製作所公式HP
(https://www.nakanishi.co.jp/)

ホテル・高級店など
グレードの高い厨房なら

フジマック
 フジマック

引用元:フジマック公式HP
(https://www.fujimak.co.jp/)

個人店など
坪数の少ない厨房なら

マルゼン
マルゼン

引用元:マルゼン公式HP
(http://www.maruzen-kitchen.co.jp/)

導入事例
  • ドミノ・ピザ ジャパン(全1,015店舗導入※1
  • 日本マクドナルド株式会社(導入店舗数不明※2
  • すかいらーくグループ(導入店舗数不明)
  • 府中市立学校給食センター(22,000食/日※3)など
  • 長崎マリオットホテル
  • 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ
  • ホテル鐘山苑
  • GRAND GATE HIROSHIMA
  • ロオジエ(L'OSIER)など
  •  
  • 洋光台ハンバーガー PassTim(25席)
  • Restaurant MOTOÏ(32席)
  • ピッツェリア・ダ・グランツァ(22席)
  • 東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店(22席)など
公式サイト 中西製作所公式HPで
製品情報をチェック
フジマック公式HPで
製品情報をチェック
マルゼン公式HPで
製品情報をチェック

※1参照元:ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline(2024年1月時点)
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html

おすすめ厨房設備機メーカー3選を見る