引用元：有限会社ツバメ製作所公式HP(http://tsubamess.co.jp/)
有限会社ツバメ製作所は、大阪に根付くお好み焼きやたこ焼き、回転焼き、たい焼きなどの「粉もん」文化に適した専用ガス機器を提供してきました。大阪の食文化をよりおいしく楽しんでもらうため、理想の焼き加減を追求しています。
既製品では対応できない鉄板の厚さ、サイズ、バーナーの位置調整などは、オーダーメイドで対応しています。厨房のレイアウトやサイズに合わせたガス機器を提供しています。
店舗に設置するガス機器にとどまらず、野外イベントで利用するガス機器も豊富に取り扱っています。創業当初から、縁日の屋台や露店で使用するコンロを製造。移動式ガス厨房機器の製造にも力を入れ、店舗と同じ味を再現できるよう工夫しています。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
飲食店や野外テナント向けに、フライヤーやテーブルバーナーを納入しています。
業務用厨房機器業界をリードする
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引用元：有限会社ツバメ製作所公式HP（http://tsubamess.co.jp/products/01grilled/grilled/）
鉄板の厚みや寸法をオーダーメイドできる鉄板焼き器です。規格品でもさまざまな寸法があり、用途に合った鉄板焼き器を選べます。また、火力やバーナーピッチの調整も相談でき、調理方法に合わせた焼き加減に調整できるでしょう。
引用元：有限会社ツバメ製作所公式HP（http://tsubamess.co.jp/products/05kaiten/kaitencu/）
焼きムラが発生しにくく、均一に焼ける回転焼き器です。優れた熱伝導率が特徴の銅を使用しています。20～40穴の規格品を取りそろえています。
引用元：有限会社ツバメ製作所公式HP（http://tsubamess.co.jp/products/04taiyaki/tai6u/）
奥と手前で焼きムラが発生しにくいモグリ角バーナーを採用しています。屋内外で使用でき、こんがりとした焼き色のたい焼きを作れます。鉄板はオリジナルキャラクターのデザインに変更可能です。
有限会社ツバメ製作所のテストキッチン・ショールームに関する情報は見つかりませんでした。製品について詳しく知りたい方は、直接お問い合わせください。
有限会社ツバメ製作所の大規模セミナーに関する情報は見つかりませんでした。
| 所在地 | 大阪府大阪市平野区加美北3-8-33 |
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| 創業年 | 昭和32年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした。 |
| 認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでした。 |
| 業務内容 | ガス厨房機器の製造、販売 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html