引用元：ホバート・ジャパン株式会社公式HP(http://www.hobart.co.jp/)
ホバート・ジャパン株式会社は、東京・大阪・札幌・福岡に拠点をもつアメリカのホバート社の日本法人です。
ホバート社は1883年にアメリカ・オハイオ州で創業し、1960年代から日本の代理店が販売を開始しました。高品質な製品を多数取り扱い、名門ホテルの厨房や洗浄室にも導入されています。
国際的な業務用厨房機器メーカーとして、価値のあるサービス提供を心掛けており、北米・ヨーロッパの技術を日本市場に合わせて提供しています。
アンダーカウンター、ラックコンベア、各種器具、コンテナ洗浄機、フードミキサー、スライサーなどのオリジナル製品を取り扱っています。
省エネ機能を搭載した機器をはじめ、付帯設備の提供や工事、メンテナンスのサポートも行っています。本場アメリカで活用されてきたシリーズ製品をさまざまなサイズ展開で提供するなど、顧客の要望に応える多彩なラインナップを用意しています。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
介護福祉施設向けに、耐久性や衛生規格を重視した洗浄機を提供しています。
弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
大型社員食堂向けに、省エネ性能や耐久性を重視した洗浄機を提供しています。
外食産業の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
引用元：ホバート・ジャパン株式会社公式HP(http://www.hobart.co.jp/products/rack-conveyor/cle/)
アメリカ製のラックコンベアタイプ食器洗浄機 CLE シリーズは、食器を投入して自動洗浄するラックコンベア式の食器洗浄機です。
高耐久フレームとボディを採用し、部品も耐久性に優れています。一度に多くの食器洗浄が求められるユーザー向けのモデルです。
引用元：ホバート・ジャパン株式会社公式HP(http://www.hobart.co.jp/products/under-counter/fx/)
高さ850mmのテーブル下に収められるアンダーカウンター式の食器洗浄機です。グラスにも対応し、専用の架台を利用することで架台の中に洗剤を設置できます。
小型の洗浄機で、自動排水や液晶ディスプレイ、防音断熱ドアといった便利な機能を搭載しています。
ホバート・ジャパン株式会社のテストキッチン・ショールームに関する情報は見つかりませんでした。
ホバート・ジャパン株式会社の大規模セミナーに関する情報は見つかりませんでした。
| 所在地 | 東京都品川区南大井6-16-16 鈴中ビル大森1F |
|---|---|
| 創業年 | 1988年 |
| 資本金 | 8,000万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした。 |
| 認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでした。 |
| 業務内容 | 業務用厨房機器の製造・販売 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html