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株式会社エム・アイ・ケー

世の中にない機械の開発を目指す株式会社エム・アイ・ケー

株式会社エム・アイ・ケー公式HP

引用元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/)

食品製造に特化した機器を取り扱う

株式会社エム・アイ・ケーは、農林業用機械商社として創業し、現在は食品製造に特化した機械製品を提供しています。米飯機器を中心に、外食産業や中食産業の発展を支援し、寿司ロボットや自動中華調理器を開発。厨房の業務を助けるロボット機器も手掛けてきました。

実機を使ったデモンストレーションにも対応

機器を長く使用するためのアフターメンテナンスも提供しています。日常の操作方法から各種設定、エラー対応まで細やかにアドバイスし、実機を使ったデモンストレーションも実施しています。

総販売元としてクボタ社の製品を提供

エム・アイ・ケーは、「クボタライスロボ」の総販売元です。クボタ業務用米飯機器を中心に取り扱い、国内外への販売・国内の取引先へのアフターメンテナンスを請け負っています(※1)。

※1参照元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/company/introduction/

株式会社エム・アイ・ケーの各分野への取り組み

学校給食

学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

病院・福祉施設の給食

病院・福祉施設の給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

弁当・総菜・食品加工

公式サイトによると、弁当製造工場や仕出し弁当製造工場への導入実績があります。

参照元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/category/example/home-delivery/

学生・社員食堂

公式サイトによると、社員食堂への導入実績があります。

参照元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/example/421/

外食産業

公式サイトによると、回転寿司や寿司店、焼肉店、うなぎ店、フードコート、和食チェーン店への導入実績があります。

参照元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/category/example/restaurant/

業務用厨房機器業界をリードする
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株式会社エム・アイ・ケーの人気業務用厨房機器

ロボシェフ

株式会社エム・アイ・ケーの人気業務用厨房機器1引用元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/products/RCG560S/)

熱源となべ底の距離を一定に保つことで熱効率を高め、鍋振りが不要で迅速な調理を実現する自動調理器です。卓上タイプで、1〜5人前までに対応。具材を入れて、マイコン操作やタイマー機能を活用すれば、炒め物が出来上がります。

ロボシェフ専用の鉄製中華鍋も提供し、2種類のサイズをラインナップしています。お手入れ簡単で、飲食店での導入実績もある本格派です(※2)。

※2参照元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/example/388/

株式会社エム・アイ・ケーのテストキッチン・ショールーム情報

本社に併設されたショールームと大阪にあるショールームの2ヶ所で、実機のデモンストレーションを実施しています。クボタ業務用自動炊飯器「ライスロボ」の展示もあり、デモンストレーションでカタログや問い合わせだけではわからない魅力を体感できます。

なおショールーム以外の場所にも製品を持ち出してデモンストレーションに対応していますので、詳細についてはお問い合わせください(※3)。

※3参照元:株式会社エム・アイ・ケー公式HP(https://mik-net.co.jp/company/demonstration/

株式会社エム・アイ・ケーの大規模セミナーの内容抜粋

株式会社 エム・アイ・ケーの大規模セミナーに関する情報は見つかりませんでした。

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株式会社エム・アイ・ケーの基本情報

所在地 埼玉県さいたま市中央区上峰1丁目19番18号
創業年 平成元年
資本金 3,000万円
上場 公式サイトに情報はありませんでした。
認証規格 公式サイトに情報はありませんでした。
業務内容 クボタ業務用自動炊飯機「ライスロボ」を中心とする米飯機器および食品加工機の販売とアフターサービス業務
おすすめの厨房設備器メーカー3選を紹介!

ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021(https://jma-hcj.com/)」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。

メーカー名 チェーン店・給食センターなど
セントラルキッチンなら

中西製作所
 中西製作所

引用元:中西製作所公式HP
(https://www.nakanishi.co.jp/)

ホテル・高級店など
グレードの高い厨房なら

フジマック
 フジマック

引用元:フジマック公式HP
(https://www.fujimak.co.jp/)

個人店など
坪数の少ない厨房なら

マルゼン
マルゼン

引用元:マルゼン公式HP
(http://www.maruzen-kitchen.co.jp/)

導入事例
  • ドミノ・ピザ ジャパン(全1,015店舗導入※1
  • 日本マクドナルド株式会社(導入店舗数不明※2
  • すかいらーくグループ(導入店舗数不明)
  • 府中市立学校給食センター(22,000食/日※3)など
  • 長崎マリオットホテル
  • 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ
  • ホテル鐘山苑
  • GRAND GATE HIROSHIMA
  • ロオジエ(L'OSIER)など
  •  
  • 洋光台ハンバーガー PassTim(25席)
  • Restaurant MOTOÏ(32席)
  • ピッツェリア・ダ・グランツァ(22席)
  • 東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店(22席)など
公式サイト 中西製作所公式HPで
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フジマック公式HPで
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マルゼン公式HPで
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※1参照元:ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline(2024年1月時点)
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html

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