有限会社藤村製作所

業務用ガスバーナーを専門とする有限会社藤村製作所

炎でおいしいを創る

有限会社藤村製作所は、業務用ガスバーナーの専門メーカーです。素材の持ち味を活かすための「火」を今まで培ってきた技術とノウハウで操り、「おいしい」を創りあげています。

窯・バーナー・グリルを提供

火のチカラを使い、ピッツァ窯・バーナー・チャコールグリル・ユニット式ピッツァ窯などを提供。ピザや、中華料理屋、その他さまざまな飲食店で導入されています。

有限会社藤村製作所の各分野への取り組み

学校給食

学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

病院・福祉施設の給食

病院・福祉施設の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

弁当・総菜・食品加工

弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

学生・社員食堂

学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

外食産業

ピザ屋、中華料理店、洋食店などさまざまな飲食店で導入されています。

参照元：有限会社藤村製作所公式HP（http://www.fujimurass.co.jp/pizza/index.html）

参照元：有限会社藤村製作所公式HP（http://www.fujimurass.co.jp/burner/index.html）

業務用厨房機器業界をリードする
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有限会社藤村製作所の人気業務用厨房機器

ピッツァ窯　POG-NAPOLI 1000 B/F

引用元：有限会社藤村製作所公式HP(http://www.fujimurass.co.jp/pizza/products/products_gas01.html)

ガス式のピッツァ窯です。薪と比べて軽量で、温度管理もしやすいのが特徴です。炎が正面にあり、ディスプレイ効果に優れています。

LavaRockGrill 抗火石グリル KIWAMI

引用元：有限会社藤村製作所公式HP(http://www.fujimurass.co.jp/grill/products/index.html)

遠火の強火でじっくりと焼き上げ、美味しさを追求したグリルです。素材の味を引き出しながら、うまみを十分に引き出します。

LavaRockGrill 抗火石グリル RIN

引用元：有限会社藤村製作所公式HP(http://www.fujimurass.co.jp/grill/products/index.html)

LavaRockGrill 抗火石グリル RINは、シンプルな構造が特徴で串焼・焼鳥に適した業務用グリルです。炎を抗火石に蓄熱させ、輻射熱によって美味しく焼き上げます。

unitPRO

引用元：有限会社藤村製作所公式HP(http://www.fujimurass.co.jp/new_series/unit/index.html)

ユニット式システムレンジとして、一度に2枚のナポリ風ピザが焼ける石焼き窯と、炭火の特性を活かした肉・野菜・魚を直火で調理できるグリルを備えています。黒塗装のブロンズ色が標準仕様ですが、カラーオーダーも可能です。

有限会社藤村製作所のテストキッチン・ショールーム情報

有限会社藤村製作所のテストキッチン・ショールームは、東京都足立区鹿浜6-34-18にあります。ピッツエリアフォルノとして営業していますが、定休日である火曜日はショールームとして使用可能です。

詳しい使用方法に関しては、有限会社藤村製作所に直接お問い合わせください。

有限会社藤村製作所の大規模セミナーの内容抜粋

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有限会社藤村製作所の基本情報

所在地	東京都足立区鹿浜7-20-5
創業年	公式サイトに情報はありませんでした。
資本金	公式サイトに情報はありませんでした。
上場	公式サイトに情報はありませんでした。
認証規格	複数の製品で特許・認証規格などを取得しています
業務内容	業務用ガスバーナ設計・製造・販売