参照元：丸賀公式HP（http://www.maruka-sus.com）
丸賀の公式サイトではオリジナル製品も含め、既製品の掲載はありません。
丸賀はステンレス製業務用厨房機器のオーダーメイドに特化しており、要望や厨房のレイアウトにあわせた機器を製造する企業です。製造した業務用厨房機器は念入りな稼働テストを経て納品され、納品後にも試運転とともに稼働テストが行われるため製品管理にも配慮されています。
対応できる厨房機器の幅は広く、キッチン・シンク・トレイ・コンテナ・カフェテリアユニットなど、相談に応じて使い勝手の良さを重視した製品を提供できるよう努めています。
丸賀では業務用厨房機器の製造だけではなく、什器や道具、外装デザインまでトータルで依頼できます。たとえば水回りのみリフォームしたいとの要望にも対応してもらえ、外装デザインに関しては専門業者との提携によりサポートが可能です。
オープンキッチンなど特殊なタイプの厨房も支援できるので、厨房のレイアウトやスタイルを変更したいという方にも適します。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
弁当・総菜・食品加工 の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
企業内社員食堂での導入実績があります。
参考元URL：丸賀公式サイト（http://www.maruka-sus.com/kitchen/）
カフェ・ホテル・レストラン・居酒屋・アミューズメント施設などでの導入実績があります。
参考元URL：丸賀公式サイト（http://www.maruka-sus.com/kitchen/）
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
取り扱っている業務用厨房機器の詳細については記載されていませんでした。丸賀ではステンレス製業務用厨房機器をオーダーメイドにて対応しているため、要望にあわせた機器を製造します。
丸賀のテストキッチン・ショールームの情報は見つかりませんでした。丸賀の公式サイトに設置されているお問い合わせフォームもしくは電話から連絡をして、詳細を問い合わせてください。
セミナー情報は見つかりませんでした。
| 所在地 | 神奈川県横浜市都筑区池辺町4603番地 |
|---|---|
| 創業年 | 昭和55年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 業務内容 | ステンレス厨房機器製造、水質環境浄化装置製造、厨房機器搬入据付工事 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html