参照元：シェルパ公式HP（http://www.sherpa-sv.co.jp/）
シェルパの公式サイトでは数多くの業務用厨房機器が紹介されていますが、その他、オーダーメイドや別注、OEM製作も可能です。特に人気の製品であるオイルキーパーは、相談次第で揚げている食品やフライヤーに適合したシステム導入への提案にも対応してもらえます。
シェルパのオリジナル洗浄機では、洗剤を購入するコストだけで点検・保守サービスがついてくるためお得です。洗剤を購入した日から通常5年、最大7年にわたり保守サービスを契約できて、その期間中は年に1回の無料点検が実施されるため業務用厨房機器の寿命を伸ばすためにも効果的でしょう。
※条件により保証内容・期間は変わる可能性があります。詳しくはシェルパにお問い合わせください。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
レストランやパン店などで導入された実績があります。
参考元URL：シェルパ公式サイト（http://www.sherpa-sv.co.jp/product.html）
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
引用元：公式HP
http://www.sherpa-sv.co.jp/product.html
シェルパではフライヤーに設置するだけで、油の劣化を抑制して、おいしい揚げ物を作り出せる「オイルキーパー」を取り扱っています。今使っているフライヤーを変えることなく、簡単な設置方法で調理の質をあげられるため、レストランなどで利用されているようです。またフライヤー近辺の油汚れが少なくなることもメリットでしょう。
参考元URL：シェルパ公式サイト（http://www.sherpa-sv.co.jp/product.html）
シェルパのテストキッチン・ショールーム情報は見つかりませんでした。シェルパ公式サイトには法人向けの業務用厨房機器カタログ請求専用フォームや、製品の詳細情報などを問い合わせられるフォームが設置されているので、連絡をして情報を得てください。
セミナー情報は見つかりませんでした。
| 所在地 | 京都府宇治市宇治宇文字2番地47号 |
|---|---|
| 創業年 | 昭和50年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 認証規格 | ISO14001 |
| 業務内容 | 業務用厨房機器の製造・販売・メンテナンス業務、業務用洗剤の販売・受注メンテナンス業務、 総合厨房のコンサルタント業務 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html