
引用元:株式会社丸友製作所公式HP(https://www.marutomo-ss.co.jp/)
粉物の本場とされる大阪・堺を拠点に、厨房機器やお好み焼きテーブルを主力製品として製造・販売している会社です。お好み焼きテーブルだけでなく、ダイニングテーブル、店舗用鉄板焼きカウンター、グリドル、シンク、キャビネットなどの金属加工品も取り扱っています。
専門スタッフが顧客のニーズを把握し、見積もりや相談に対応しています。
株式会社丸友製作所の厨房機器は、オーダーメイドが基本です。幅、高さ、奥行きに加えて、テーブルの色や鉄板の厚みなど、細かな仕様にも対応し、オーダーメイド製品を提供しています。既製品では実現しにくい、店舗に適した厨房機器を提案しています。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
外食産業の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
ただし、取り扱っている製品は外食産業向けに生産されています。
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
引用元:株式会社丸友製作所公式HP(https://www.marutomo-ss.co.jp/metal-processed-products/)
グリドルの定番で使いやすさを重視した製品です。ガス式は、素早い点火と力強い火力により、調理の仕上がりを引き立てます。また、オールステンレス製で、鉄板の厚みも変更可能です。そのため、お好み焼きやステーキ、野菜炒めなど、多様な調理用途に対応します。
引用元:株式会社丸友製作所公式HP(https://www.marutomo-ss.co.jp/wood-product/)
創業以来、長年にわたり製造されてきた実績のあるお好み焼きテーブルです。鉄板部分はガス式と電気式から選択できます。飲食業界だけでなく、一般家庭からの注文にも対応可能です。オーダーメイドでの製造にも対応し、顧客の要望に合わせた製品を提供しています。
引用元:株式会社丸友製作所公式HP(https://www.marutomo-ss.co.jp/metal-processed-products/)
電気式は、均一な火力でムラなく調理できる点が特徴です。電気式は、ガス式と比較して排気の問題がなく、都市部や地下街などガスの使用が制限される場所でも利用できます。操作が簡単で、扱いやすい点も魅力です。
株式会社丸友製作所のテストキッチン・ショールームに関する情報は見つかりませんでした。製品の詳細を知りたい方は、直接お問い合わせください。
株式会社丸友製作所の大規模セミナーに関する情報は見つかりませんでした。
| 所在地 | 大阪府堺市美原区太井360-13 |
|---|---|
| 創業年 | 昭和49年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした。 |
| 認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでした。 |
| 業務内容 | 厨房機器製造販売 プレス加工 お好み焼きテーブル・カウンター製造販売 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021(https://jma-hcj.com/)」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所
引用元:中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック
引用元:フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン
引用元:マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元:ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline(2024年1月時点)
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html