参照元:エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン公式HP(https://www.electroluxprofessional.com/jp/)
エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパンでは数々の業務用厨房機器を取り扱っていますが、調理時間を大幅に短縮しながら、料理の品質を高めることを目指す製品が多く見られます。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
国内外の介護老人福祉施設や大学病院での導入実績があります。
参考元URL:エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン公式サイト(https://www.electroluxprofessional.com/jp/references/page/2/)
弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
国内外のカフェ・レストラン・ファストフード店で導入された実績があります。
参考元URL:エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン公式サイト(https://www.electroluxprofessional.com/jp/references/page/2/)
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
引用元:公式HP
https://www.electroluxprofessional.com/jp/food-service/speedelight/
ハイスピードホットサンドメーカーである「スピーデライト」は、数多くのカフェにて利用されている人気の業務用厨房機器です。調理時間を1/3に削減でき、最短30秒でクオリティの高いサンドイッチが完成します。
参考元URL:エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン公式サイト(https://www.electroluxprofessional.com/jp/food-service/speedelight/)
エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパンでは定期的に取扱業務用厨房機器「スピーデライト」の無料体験が行われます。本社に併設されたショールームで開催されます。
2019年に開催された「第5回 アート&サイエンス セミナー」の内容を抜粋します。
令和3年6月から衛生管理の基本となった「HACCP」について、超入門編と題してわかりやすく講義しました。
高タンパクなヘルシーフードの調理デモンストレーションが行われ、調理法が紹介されました。
所在地 | 東京都港区芝大門2-5-5住友芝大門ビル4F |
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創業年 | 昭和50年7月22日 |
資本金 | 公式サイトに情報はありませんでした |
上場 | 公式サイトに情報はありませんでした |
認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでした |
業務内容 | 業務用ランドリー機器、厨房機器の製造・販売 |