参照元：四国厨房器製造公式HP（https://www.yontyu.jp）
四国厨房器製造は社名のとおり、四国を中心に実績を残してきましたが、四国で初めて業務用厨房機器を製造・販売したメーカーとしても知られています。
1957年の創業以来、学校や食品加工場など食を取り扱う企業へと厨房機器を納めており、それぞれの食品をよりおいしく、安全に消費者のもとへと届けられるようにとの願いの元に経営を続けてきたとのことです。
現在ではゆで釜・殺菌機・エビ加工機などのオリジナル製品も多数販売しています。
土庄町立中央学校給食センター・小豆島町立池田給食センターなど20以上の給食センターへの納入実績があります。
参考元URL：四国厨房器製造株式会社公式サイト（https://www.yontyu.jp/case/）
香川県立中央病院・特別養護老人ホームエデンの丘・シオンの丘・知的障害者授産施設高瀬荘などへの納入実績があります。
参考元URL：四国厨房器製造株式会社公式サイト（https://www.yontyu.jp/case/）
高松駅弁・サンデリカ香川事務所・ホシザキ四国・中四国ローソン支社などへの納入実績があります。
参考元URL：四国厨房器製造株式会社公式サイト（https://www.yontyu.jp/case/）
陸上自衛隊・善通寺駐屯地などへの納入実績があります。
参考元URL：四国厨房器製造株式会社公式サイト（https://www.yontyu.jp/case/）
外食産業 の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
引用元：公式HP
https://www.scs-yontyu.co.jp/kitchen
遠赤外線の効果で経済的に芯までおいしい麺をゆがける電気式ゆで釜です。
熱効率は94％以上と高いものの、ほとんど排熱が発生しないため使用中も快適で、空調設備の利用を抑えられることからランニングコストが低く抑えられます。
参考元URL：四国厨房器製造株式会社公式サイト（https://www.yontyu.jp/product/）
四国厨房器製造のテストキッチンは、本社に併設されています。テストキッチンでは「おどり舞」をはじめとするオリジナル業務用厨房機器を体験することが可能です。
参考元URL：四国厨房器製造株式会社公式サイト（https://www.yontyu.jp/information/120418.html）
セミナー情報は見つかりませんでした
| 所在地 | 香川県高松市勅使町708番地 |
|---|---|
| 創業年 | 1957年 |
| 資本金 | 2,500万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでした |
| 業務内容 | 省力化厨房設備・厨房機器・食品機械の開発・製造・販売。学校・病院・工場の給食設備、給食センター、ホテル・レストランの厨房設備、食品加工工場の設備、冷凍・冷蔵設備などの設計、施工、その他厨房設備附帯工事一式。 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
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| 導入事例 |
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| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html