引用元:株式会社平野製作所公式HP(https://www.hiranojp.com/)
株式会社平野製作所が大切にしているのは、お客様の役に立つ製品・サービスを独自のやり方で提供・独自の境地を目指す、という考え方です。カミソリメーカーとして出発して以来、「切る」ことにこだわり続けてきました。
株式会社平野製作所が手掛ける製品は、標準品でも特注品でも、一品でも量産でも、国内自社工場で生産。短納期でお客様に製品が届けられるのが特徴です。また設備投資もしっかりと行い、お客様に寄り添いながらニーズをカタチにできるように、きめ細かいサービスを提供。
お客様にとってNo.1かつOnly.1で役に立てる製品づくりを目指しています。
株式会社平野製作所は、お客様サポートが整っている点も特徴です。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
加工食品の製造工場などで導入事例があります。
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
レストランや回転ずしチェーンでの導入事例があります。
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
引用元:株式会社平野製作所公式HP
https://blog.hiranojp.com/dairy/3205/
ケーキに欠かせないいちごのスライスが楽にできるカッターです。ショートケーキ・ロールケーキ・フルーツサンドの中にサンドするいちごを、早く・きれいにスライスできます。
ヘタを取ったいちごを回転台車に置くだけで、1粒あたり0.7~2秒ほどでスライスできるのが特徴。標準タイプは5㎜・10㎜・ハーフカットと3種類から選択でき、特注寸法の製造も可能です。
ショールームは、成田空港から車で30分の場所にあります。小型機・刃物部、中型・大型機を展示。専門スタッフの説明を聞きながら、機器の導入が検討できます。商談コーナーや応接室があり、ゆっくりと検討できるのも特徴です。
食材を持参していた場合、その場でさまざまなカットが試せます。
セミナー情報は見つかりませんでした。
所在地 | 本社:東京都江⼾川区北⼩岩3-26-10 成田営業本部・工場・ショールーム:千葉県印旛郡栄町⽮⼝⼯業団地B-4 |
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創業年 | 明治40年 |
資本金 | 1億円 |
上場 | 公式サイトに情報はありませんでした |
認証規格 | 公式サイトに情報はありませんでし |
業務内容 | 業務⽤⾷品加⼯機械、業務⽤刃物、フードスライサー、フードカッター、まな板、包丁、殺菌灯付包丁差し、販促物等 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021(https://jma-hcj.com/)」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 ![]() 引用元:中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック ![]() 引用元:フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン ![]() 引用元:マルゼン公式HP |
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導入事例 |
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公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元:ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline(2024年1月時点)
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html