株式会社サミー

使う立場から生み出す「本当の加熱調理器」を提供する株式会社サミー

引用元：株式会社サミー公式HP（https://www.samy.jp/）

社会のニーズに応える製品づくり

株式会社サミーは、三位一体を基本としており、社会のニーズに応える製品づくりをしているのが特徴です。 厨房調理機器や食品加工機械の開発においては、さまざまな試みや新たな技術にも積極的に取り組み、創業から200余りの特許を取得しています。

遠赤外線を活かした製品

株式会社サミーでは、遠赤外線を活かした製品を開発・販売しています。放射型の熱伝達を利用し、瞬間的に熱エネルギーを伝えられるのがポイントです。

株式会社サミーの各分野への取り組み

学校給食

学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

病院・福祉施設の給食

病院・福祉施設の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

弁当・総菜・食品加工

弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

学生・社員食堂

学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

外食産業

外食産業の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

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株式会社サミーの人気業務用厨房機器

ガスフライヤー

引用元：株式会社サミー公式HP
https://www.samy.jp/products/gas-fryer/

サミー独自の遠赤外線仕切板（サンプレート）を採用したフライヤーです。低温でもカリっと揚がりやすく、油の劣化や酸化を防いでくれます。 熱効率が高いため、油の過熱を行う必要はありません。また加熱パイプを境としてホットゾーンとシンクゾーンの２段階油層を確立しているため、汚れを気にする必要なく、いつでもきれいな油で作業が行える点が特徴です。 温度目盛りもわかりやすく、シンプルな構造なので故障も少ないため、使用しやすいフライヤーです。

茹麺機

引用元：株式会社サミー公式HP
https://www.samy.jp/products/noodle/

品質が高く作業効率のアップが期待できる茹麺機です。シンクはフラット１槽式になっており、清掃が簡単な点が特徴です。また特殊フィンによって、熱効率65%以上を確保。冷凍麺を投入しても素早く温度復帰します。排気温度も低いため、作業環境にも配慮しています。 丸テボから角テボまで対応している、天板レイアウトは変更可能。使い勝手の良い天板が選べます。

電気ロースター

引用元：株式会社サミー公式HP
https://www.samy.jp/products/electric-roaster/rc-series_desktop.html

おいしいローストチキンを簡単に作れる、電気ロースターです。チキンの丸焼きだけでなく、串焼きや焼き豚、ハンバーグやソーセージなどに対応。メカボックスはロースター上部に組み込まれているため、見た目はとてもスマートです。 お客様の食欲や購買意欲をそそるために、前面ガラスを採用。店舗内に置く場合は前面をステンレス張りにすることができ、放熱を減らして効率よく焼き上げられます。

株式会社サミーのテストキッチン・ショールーム情報

株式会社サミーのテストキッチン・ショールーム情報に関する記載はありませんでした。テストキッチン・ショールームに関する情報は、株式会社サミーに直接お問い合わせください。

株式会社サミーの大規模セミナーの内容抜粋

セミナー情報は見つかりませんでした。

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