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トーセー工業株式会社

全自動で製造の手間を軽減するトーセー工業株式会社

トーセー工業株式会社公式HP

引用元:トーセー工業株式会社公式HP(http://www.tosei.biz/)

中華食材の製造機を製造販売

トーセー工業株式会社が手掛けているのは、餃子加工・しゅうまい加工などをはじめとした中華食材の製造機です。独自の技術を駆使し、手作りならでは味わいを維持したまま大量生産ができる全自動中華食材製造機を提供。また製造機に限らず、工場や店舗のレイアウトなどの相談にも対応しています。

トーセー工業株式会社の各分野への取り組み

学校給食

学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

病院・福祉施設の給食

病院・福祉施設の給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

弁当・総菜・食品加工

弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

学生・社員食堂

学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

外食産業

外食産業の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

業務用厨房機器業界をリードする
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トーセー工業株式会社の人気業務用厨房機器

卓上型餃子成形機

トーセー工業株式会社の人気業務用厨房機器1引用元:トーセー工業株式会社公式HP(http://www.tosei.biz/shousai-g-1.html)

皮をセットするだけで、自動で餃子が成形できる機械です。卓上型なのでとてもコンパクトで、取り扱いも簡単。皮など素材が触れる部分は分解しやすく、水洗いも可能です。操作しやすいため、形の整った餃子が作れます。

自動麺帯流出機

トーセー工業株式会社の人気業務用厨房機器2引用元:トーセー工業株式会社公式HP(http://www.tosei.biz/shousai-g-3.html)

練り上げた粉を、成帯して成型機へ自動で供給できる機械です。残皮は戻ってくる仕組みになっており、新たな麺と混ざって再度利用できるのが特徴。材料を無駄にすることなく、手間をかけずに餃子の成型が可能です。

全自動型餃子成形機

トーセー工業株式会社の人気業務用厨房機器3引用元:トーセー工業株式会社公式HP(http://www.tosei.biz/shousai-g-2.html)

エアーピストン方式を用いて、素材を傷めることなく美しい形の餃子を成形する機械です。機械は水洗いができるため、衛生面の問題もクリア。また前工程・後工程を行う機械の接続ができ、餃子づくりの一連の作業をすべて自動化できます。

全自動焼売製造機

トーセー工業株式会社の人気業務用厨房機器4引用元:トーセー工業株式会社公式HP(http://www.tosei.biz/shousai-s-2.html)

具材と生地をセットするだけで、素早く簡単に焼売が製造できます。トッピング装置はオプションとなっており、バリエーション豊富な焼売の製造も可能。本体は水洗いができるので、清潔な状態が保てます。

トーセー工業株式会社のテストキッチン・ショールーム情報

トーセー工業株式会社のショールームは本社に設けられています。詳しくはトーセー工業株式会社にお問い合わせください。

トーセー工業株式会社の大規模セミナーの内容抜粋

セミナー情報は見つかりませんでした。

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トーセー工業株式会社の基本情報

所在地 東京都杉並区梅里2-2-2
創業年 昭和36年
資本金 35,000,000円
上場 公式サイトに情報はありませんでした。
認証規格 公式サイトに情報はありませんでした。
業務内容 中華食材製造機の開発・製造
店舗の開設及びメニュー開発のコンサルティング
おすすめの厨房設備器メーカー3選を紹介!

ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021(https://jma-hcj.com/)」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。

メーカー名 チェーン店・給食センターなど
セントラルキッチンなら

中西製作所
 中西製作所

引用元:中西製作所公式HP
(https://www.nakanishi.co.jp/)

ホテル・高級店など
グレードの高い厨房なら

フジマック
 フジマック

引用元:フジマック公式HP
(https://www.fujimak.co.jp/)

個人店など
坪数の少ない厨房なら

マルゼン
マルゼン

引用元:マルゼン公式HP
(http://www.maruzen-kitchen.co.jp/)

導入事例
  • ドミノ・ピザ ジャパン(全1,015店舗導入※1
  • 日本マクドナルド株式会社(導入店舗数不明※2
  • すかいらーくグループ(導入店舗数不明)
  • 府中市立学校給食センター(22,000食/日※3)など
  • 長崎マリオットホテル
  • 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ
  • ホテル鐘山苑
  • GRAND GATE HIROSHIMA
  • ロオジエ(L'OSIER)など
  •  
  • 洋光台ハンバーガー PassTim(25席)
  • Restaurant MOTOÏ(32席)
  • ピッツェリア・ダ・グランツァ(22席)
  • 東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店(22席)など
公式サイト 中西製作所公式HPで
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※1参照元:ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline(2024年1月時点)
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html

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