引用元：株式会社ケーツーエススチール公式HP(https://www.k2s-steel.jp/)
お好み焼店や鉄板焼点に向けた業務用鉄板を中心とした製品を販売している会社です。日本国内への豊富な導入実績に加え、各種国際安全規格認証を取得して、海外への販売も積極的に行っています。
お好み焼店やもんじゃ焼店などの開業を目指す人に向けた、開業支援サービスも提供しています。国内の出店だけでなく海外出店のサポートも行うなど、幅広いサービスを提供してる会社です。
学校給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
病院・福祉施設の給食の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
学生・社員食堂の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。
お好み焼店やもんじゃ焼店をはじめ、多くの外食産業への製品導入実績があります。
参照元：株式会社ケーツーエススチール（https://www.k2s-steel.jp/contents/tag/facility/）
業務用厨房機器業界をリードする
6メーカーの取り組み最前線を見る
引用元：株式会社ケーツーエススチール公式HP(https://www.k2s-steel.jp/product/elect/carbon/)
ガスを使用しないため電気式の鉄板です。カーボンランプヒーターでありながら十分な火力により、焼き手の負担を軽減します。鉄板周りの温度による影響が少ないため、厨房や客席の空調費を削減できる点もポイントです。日本国内だけでなく、海外にも多数の導入実績があります。
業務用鉄板を専門としたショールーム「TEPPAN MUSEUM 鉄板ミュージアム」を広島市にて運営しています。鉄板を見るだけでなく、焼き加減を実際に体験することができるなど、充実した展示を行っているショールームです。ガスと電気両方の焼き具合の比較もできます。
参照元：株式会社ケーツーエススチール（https://www.k2s-steel.jp/facility/museum/）
お好み焼店や鉄板焼店の開業を検討している人に向けて、開業支援サービスのひとつとして自社の研修施設や実店舗でセミナー・研修を開催しています、調理をはじめ経営や接客など、店舗の運営に必要な幅広い内容を学べるセミナーです。
参照元：株式会社ケーツーエススチール（https://www.k2s-steel.jp/facility/training/）
| 所在地 | 広島県広島市安佐南区伴南5丁目5-20 |
|---|---|
| 創業年 | 平成23年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 上場 | 公式サイトに情報はありませんでした。 |
| 認証規格 | インターテック・RCMマークなど |
| 業務内容 | 業務用鉄板機器メーカーとして商品開発及び販売事業をメインとした総合厨房設備の設計から施工。中古鉄板及び厨房機器の取り扱い・買取事業 |
ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021（https://jma-hcj.com/）」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。
| メーカー名 | チェーン店・給食センターなど セントラルキッチンなら 中西製作所 
引用元：中西製作所公式HP |
ホテル・高級店など グレードの高い厨房なら フジマック 
引用元：フジマック公式HP |
個人店など 坪数の少ない厨房なら マルゼン 
引用元：マルゼン公式HP |
|---|---|---|---|
| 導入事例 |
|
|
|
| 公式サイト | 中西製作所公式HPで 製品情報をチェック |
フジマック公式HPで 製品情報をチェック |
マルゼン公式HPで 製品情報をチェック |
※1参照元：ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline（2024年1月時点）
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元：中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html