なんつね

「もっとできるはず」「もっとおいしい作り方」を追求

参照元：なんつね公式HP（https://www.nantsune.co.jp/）

食における不可能を可能に

なんつねは食品機械のプロとして、食に関して不可能だと思われてきたことを可能にしようと日々取り組んでいます。食肉スライサーのトップシェア企業の一つとしてのプライドをかけて、食における「ありえない」に挑戦し続けることをミッションに、さまざまな顧客に価値提供を行っています。

なんつねの各分野への取り組み

食品加工・ホテル・レストラン他

なんつねのバックスター真空包装機は、食肉・水産加工業などをはじめとした多くの食品加工業やホテル・レストランなどの分野において活用されています。豊富なバリエーションで店舗の規模や取り扱い商品にも幅広く対応しており、液体や固体、調理済食品などの様々な食材ニーズに対応しています。量や質、味をそのままに長期保存が可能な真空パック・ガスパックを簡単操作で実現する厨房機器を販売・提供しています。

食品工場

なんつねは食品工場のポイントを知り尽くしており、エンジニアリングのノウハウを活かして人手不足や効率化などのさまざまな課題の洗い出し・解消にも貢献しています。ハードからソフト、そして改善を継続するためのマネジメントシステムの構築にまで踏み出すサポートを、自社の強みとして提供しています。

業務用厨房機器業界をリードする
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なんつねの人気業務用厨房機器

3D定量スライサー

引用元：公式HP
https://www.nantsune.co.jp/product-category/purpose/automatic-weighing-slicer/

過去の展示会などにおいて人気だった厨房機器「3D定量スライサー」です。非接触でお肉の形状を読み込み、重さを揃えてスライスすることができる機器です。簡単操作で高速スライスをロープライスで実現した機器です。

なんつねのテストキッチン・ショールーム情報

なんつねでは公式ホームページからアクセスすることで、バーチャルショールームを体験することができます。スライスや製造・包装に関する機器を使用している様子を動画などで見ることが可能です。

なんつねの大規模セミナーの内容抜粋

なんつねの無料WEBセミナー「大量調理施設運営の方にご提案！トヨタ生産方式よりも生産性を上げるためのツボ」では、大量調理施設を対象に採算性や自動化の実例などについて講義が行われました。
参照元：https://www.nantsune.co.jp/news/detail/168

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