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大洋厨房

厨房をトータルでプロデュースする大洋厨房

大洋厨房

引用元:大洋厨房公式HP(https://www.taiyocook.co.jp/)

安全性や利便性・作業効率に配慮

大洋厨房は、主に厨房の設計や業務用厨房機器の販売・設置、メンテナンスを手がけている会社です。厨房をトータルプロデュースしており、業務用厨房機器の選び方や改善の提案など、プロが個々のニーズに合わせたアドバイスを行っています。

中でも注目は厨房の設計。大洋厨房では、導線を重視しつつ、安全性や衛生面、見た目にも配慮した厨房を提案しています。必要に応じて担当者が現場へ趣き、ヒアリングを繰り返しながら厨房をレイアウトするなど、現場での解決を意識しています。

業務用厨房機器導入後のフォローも万全。メンテナンスやトラブルにも大洋厨房がしっかり対応しますので、安心して導入できるでしょう。

大洋厨房の各分野への取り組み

学校給食

学校給食に関する取り組みは見つかりませんでした。

病院・福祉施設の給食

病院・福祉施設の給食に関する取り組みは見つかりませんでした。

弁当・総菜・食品加工

弁当や惣菜、食品加工に関する取り組みは見つかりませんでした。

学生・社員食堂

学生・社員食堂に関する取り組みは見つかりませんでした。

外食産業

外食産業に関する取り組みは見つかりませんでした。

業務用厨房機器業界をリードする
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大洋厨房の人気業務用厨房機器

人気の業務用厨房機器に関する情報は見つかりませんでしたが、ここでは大洋厨房が取り扱う主な業務用厨房機器について詳しく解説します。

厨房機器・設備

大洋厨房では、炊飯器やオーブン、フライヤーなど一般的な厨房機器からゆで麺機、餃子焼機、ビビンバコンロのように、特定の用途に適した厨房機器や設備を取り扱っています。さまざまな機器をラインナップしており、飲食店を始め、さまざまな施設の厨房に対応できます。

調理機械

フードプロセッサーやミートチョッパー、野菜スライサーなどの調理機械も取り扱っています。調理機械を導入することで厨房の作業効率が高まり、スタッフの負担軽減が期待できるでしょう。

サービス用品

大洋厨房では、フードウォーマーやおでん鍋、温冷水機など各種サービス用品も販売しています。サービス面を拡充したい方は、導入を検討してみるとよいでしょう。

厨房用品・調理小物

他にも鍋などの厨房用品や、キッチンバサミやタイマーのような調理小物の取扱もあります。業務用厨房機器と合わせて購入すれば、別々に購入する手間を省けます。

大洋厨房の業務用厨房機器

引用元:大洋厨房
(https://www.taiyocook.co.jp/items/)

大洋厨房のテストキッチン・ショールーム情報

テストキッチンやショールームに関する情報は見つかりませんでした。テストキッチンや実物の確認をご希望の方は、一度大洋厨房へ相談してみてはいかがでしょうか。

大洋厨房の大規模セミナーの内容抜粋

セミナーに関する情報は見つかりませんでした。セミナーに関して知りたい方は、大洋厨房までお問い合わせください。

その他の業務用厨房機器メーカーのセミナー内容を見る

大洋厨房の基本情報

所在地 滋賀県大津市木下町18-8 ベラビスタ膳所2F
創業年 昭和40年3月
資本金 5,000万円
上場 -
認証規格 記載なし
業務内容 厨房設備の設計・施工、冷暖房設備の設計・施工、食器・道具・備品の販売など
おすすめの厨房設備器メーカー3選を紹介!

ここでは、厨房設備機器業界をリードするメーカーたちが集まる「厨房設備機器展2021(https://jma-hcj.com/)」でセミナーを行ったメーカーの中から、 2021年7月16日時点で認証規格を明示していて、海外事業を展開していることを公式HPで掲載している3社をピックアップ。各社の導入実績をご紹介します。

メーカー名 チェーン店・給食センターなど
セントラルキッチンなら

中西製作所
 中西製作所

引用元:中西製作所公式HP
(https://www.nakanishi.co.jp/)

ホテル・高級店など
グレードの高い厨房なら

フジマック
 フジマック

引用元:フジマック公式HP
(https://www.fujimak.co.jp/)

個人店など
坪数の少ない厨房なら

マルゼン
マルゼン

引用元:マルゼン公式HP
(http://www.maruzen-kitchen.co.jp/)

導入事例
  • ドミノ・ピザ ジャパン(全1,015店舗導入※1
  • 日本マクドナルド株式会社(導入店舗数不明※2
  • すかいらーくグループ(導入店舗数不明)
  • 府中市立学校給食センター(22,000食/日※3)など
  • 長崎マリオットホテル
  • 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ
  • ホテル鐘山苑
  • GRAND GATE HIROSHIMA
  • ロオジエ(L'OSIER)など
  •  
  • 洋光台ハンバーガー PassTim(25席)
  • Restaurant MOTOÏ(32席)
  • ピッツェリア・ダ・グランツァ(22席)
  • 東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店(22席)など
公式サイト 中西製作所公式HPで
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※1参照元:ドミノ・ピザ ジャパン https://www.dominos.jp/corporate/outline(2024年1月時点)
※2「1971年の7月にオープンされた銀座1号店から現在に至るまで取引継続」との記載あり。参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/strengths/eating-out/
※3参照元:中西製作所 https://www.nakanishi.co.jp/case/01.html

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