ハイサーブウエノ

目指すは「世界一安全な厨房板金」、ハイサーブウエノ

モノづくりにかける熱い想いと技術力の結晶

ハイサーブウエノは業務用厨房機器専門メーカーではありませんが、板金加工を通じて業務用厨房向けの製品の製造を行っています。

時代の流れに反してあえて自社ブランドを持たないことで、メーカー依頼のOEM製造やお客様よりの要望を叶えるPB商品の開発に柔軟に対応できるシステムを構築しています。

工場には比較的新しい機器を導入し、「早い・安い・良い」の三拍子そろったモノづくりに全力を注いでいます。

製品も設計も、厨房に関するものをトータルサポート

職人がひとつずつ丁寧に作り上げる業務用厨房機器ももちろんですが、厨房設計にも力を入れています。

図面の線を引く際に気を付けていることは、お客様のニーズにいかに寄り添えるか。要望の吸い上げてからの綿密なプランニング、レイアウト、納入・施工と文章で書くと簡単な工程ですが、作業効率を重視した動線や衛生管理、営業的要素など見えない部分により神経を研ぎ澄まし対応しています。

「世界一安全な厨房板金」と呼ばれるその日まで

板金の取り扱いで一番気を付けていることは手触り。板金の加工状態によっては手を切ってしまうかもしれません。

そんなことが起きないように、経験を積んだ職人の研磨技術を磨いています。製品のすみずみまで手で触ってチェックをする姿勢はプロ中のプロの仕事。どこに出しても恥ずかしくない、安全な厨房機器を目指しています。自社工場からの個別配送にも対応可能。大きなチェーン店ひとつひとつに丁寧に配送します。

ハイサーブウエノの各分野への取り組み

学校給食

学校給食の共同調理場や給食センターなど数千単位の食数を扱っている集団調理現場に納入を行っています。

参照URL：ハイサーブウエノ公式サイト（https://www.hi-serv.com/kitchendesign.html#case）

病院・福祉施設の給食

総合病院など食数や食形態が多い集団調理現場や特別養護老人ホーム、老人保健施設、老人福祉センターなどにも納入を行っています。

参照URL：ハイサーブウエノ公式サイト（https://www.hi-serv.com/kitchendesign.html#case）

弁当・総菜・食品加工

食品加工を行う工場や鮮魚センターなどに納入を行っています。

参照URL：ハイサーブウエノ公式サイト（https://www.hi-serv.com/kitchendesign.html#case）

学生・社員食堂

大学の学食の厨房に納入を行っています。

参照URL：ハイサーブウエノ公式サイト（https://www.hi-serv.com/kitchendesign.html#case）

外食産業

全国展開しているファミリー向けレストランや牛丼店、うどん店、コーヒー店、居酒屋の厨房に納入を行っています。

参照URL：ハイサーブウエノ公式サイト（https://www.hi-serv.com/kitchendesign.html#case）

業務用厨房機器業界をリードする
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ハイサーブウエノの人気業務用厨房機器

厨房板金

引用元：ハイサーブウエノ公式HP
https://www.hi-serv.com/pro_sheetmetal.html

業務用厨房機器としてシンクなど大きなものから「てぼ（麺の湯切りザル）」などの小さなものまでお客様のニーズに応じた商品を丁寧に作り上げます。

OEM商品

OME（オリジナル・エクイップメント・マニファクチャリング）商品の生産も行っています。

自社ブランドを持たない主義を貫き通すハイサーブウエノはご依頼のお客様の商品の情報を守りながらただひたすらに作り続けます。工場の立地上、早期お届けも可能となっています。

PB製品

PB（プライベートブランド）製品の開発・製造にも携わっています。

高温・多湿、危険・過酷と隣り合わせの厨房業務はスタッフの精神力をも蝕みます。スタッフに安心安全に作業をしてもらうため、生産性をあげるため、食品衛生を大切にするためといった厨房スタッフへの想いを新しい厨房製品とともに応援します。

小ロットでも対応可能であるため、お客様の会社規模を問わずに「今までになかった」を実現することができます。

飛沫防止ガード

引用元：ハイサーブウエノ公式HP
https://www.hi-serv.com/guard.html

新しい時代に必要とされる商品も次々に開発しています。

見た目や置き場所のスリム化、耐久性を追求したフレーム、誰でも簡単組み立て、下部開口の高さを調整できるものなど、「こんなのあったらいいな！」を叶えてみせます。

ハイサーブウエノのテストキッチン・ショールーム情報

公式サイトに情報はありませんでした

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ハイサーブウエノの基本情報

所在地	新潟県三条市福島新田丙2406番
創業年	昭和44年10月
資本金	8,900万円
上場	公式サイトに情報はありませんでした
認証規格	公式サイトに情報はありませんでした
業務内容	厨房設計（CAD） 厨房機器製作（CAD) 厨房機器販売、施工及びメンテナンス各種ステンレス加工