CEK

美味しさを追求する企業・CEK

参照元：CEK公式HP（https://cek.jp/）

CEKは、愛知県名古屋市にある企業です。厨房事業部・給食委託事業部・企画室（飲食店の宣伝・演出など）と、食・調理に関する事業を幅広く手掛けています。

CEKが創業以来から多くの実績を重ねているのが、業務用厨房機器の製造・販売・リースです。「美味しさの追求」＝「厨房環境の追求」として、調理される方の目線で最良の厨房機器や環境を提案しています。

CEKでは、幅広いメーカーの業務用厨房機器やCEK特注品のリース事業も行っています。リース期間は5年もしくは6年で、単品でも複数でもリースを組むことが可能です。

導入する危機についてよくわからないという場合には、CEKのスタッフがヒアリングをして、適した機種の選定からサポートすることもできます。また、要望に応じて搬入・据付の請負、そして納入後のメンテナンス・フォローも対応しています。

リースの対応エリアは、愛知・岐阜・三重がメインとなっています。その他のエリアに関しては、個別に対応可能な場合もあるので、リールを希望される方は、まずは直接問い合わせるようにしてください。

CEKでは、委託給食や社員食堂の運営なども手掛けています（給食委託事業部）。CEK所属の管理栄養士・栄養士をはじめとするスタッフが一丸となり、安心・安全でおいしい食事を届けています。

運営では、「美味しいこと」はもちろん、「健康面」「コスト」「コミュニケーションづくり」などをテーマに、限られた予算の中で食空間をつくりあげています。

幼稚園・保育所給食では、保護者さんや保育士さんとのコミュニケーションを積極的に図り、より安全かつ栄養価の高い食事を提供しています。さらに、給食を通した好き嫌いの克服など、園児の成長を促すような企画も提案可能です。

病院・福祉施設の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

弁当・総菜・食品加工の取り組みに関する情報は見つかりませんでした。

栄養バランスの取れた食材を使用して、少しずついろいろ味わえるメニューを考案しています。メニューはあえて手作り感を強調しており、見た目で食べる人の食欲を掻き立てています。また、定番のメニューであっても、素材のアレンジにひと工夫を凝らし、飽きの来ないようにしています。

1952年の創業以来、厨房をより機能的にする機器やプランを企画し提案しています。

参照URL：CEK公式サイト(https://cek.jp/kitchen/)

CEKで人気の業務用厨房機器については、公式HPに記載されていませんでした。

CEKのテストキッチン・ショールーム情報は、公式HPに記載されていませんでした。

セミナー情報は見つかりませんでした。

所在地	愛知県名古屋市熱田区玉の井町5番14号
創業年	1952年7月
資本金	10,000千円
上場	記載なし
認証規格	記載なし
業務内容	厨房プランの設計・施工、厨房機器製造・販売・リース・メンテナンス、飲食店コンサルティング業務、給食委託業務、学生・社員食堂の運営、飲食店の販促、演出企画など